This is an old revision of the document!
Model proizvodnje i distribucije konditorskih proizvoda
Komponente modela
- Normiranje i priprema proizvodnog asortimana
- Nabavka i šaržiranje sirovina i repromaterijala
- Planiranje i proizvodnja
- Distribucija kroz prodajne lance, radnje i supermarkete i HOREKA objekte
- Analiza prodaje
Analiza prodaje
Osnovne dimenzije analize
- Osnovna grupa kupaca (Sistemi, prodavnice, kafići)
Ovu dimenziju vraća upi FN_KupciGrupe (Kupci.KupKGrID=FN_KupciGrupe.Funkcija)- Kupac (komitent)
Zapis iz tabele Kupci sa primarnim ključem Kupci.KupID, čini zaglavlje kartice komintenta
Model poslovne jedinice kupca (kategorija sektora komitenta, hipermarket, supermarket, prodavnica)
Kategorijom sektora manipuliše se upitom FN_KupciSektoriCatA (KupciSektori.SekCatA=KupciSektoriCatA.Funkcija)
- - Poslovna jedinica (sektor komitenta)
Tabela KupciSektor
Pomoćne dimenzije analize
- Grad (Mesto) u kom se nalazi poslovna jedinica
- Region kom poslovna jedinica pripada
- Ruta (transportna ruta) kojom se poslovna jedinica snadbeva
- Agent zadužen za poslovanje sa poslovnom jedinicom
Označavanje stanja saradnje
Na nivou prodaje svakog sektora, i kategorije kojoj on pripada, napravljena je tablica odnosa između prodaje i povrata. U zavisnosti od visine tog odnosa (što veća u korist povrata to lošiji rezultat) ocena biva sve manja.