Ovo je izlazna cena, odnosno cena po kojoj se planira prodaja artikla. Jasno je da se može razlikovati od jednog do drugog slučaja (što se rešava popustima i rabatima) ali je za određene knjigovodstvene i zakonske obračune potreno voditi evidenciju po vrednosti izraženoj u prodajnim cenama. Ovo se tipično odnosi na maloprodaju gde je po zakonima Republike Srbije to obavezno.
Kako bi vrednost zaliha izražena u prodajnoj ceni bila tačna, pri svakoj njenoj promeni obračunava se i knjiži poseban dokument zvani Nivelacija.
Nivelacija predstavlja promenu vrednosti zaliha do koje je došlo zbog promene prodajne cene - bilo prilikom pojedinačne prodaje (parcijalne nivelacije) ili trajno (sniženja itd.). Nivelacija može biti negativna, ako dolazi do smanjenja prodajne cene ili pozitivna ako se cene povećavaju.